最近天氣微微轉涼了🍁是適合吃鍋的季節🍲
工作結束後馬上約了好姐妹一同享用王鍋物的高級酸菜鍋
王鍋物坐落於台北信義區
搭乘捷運板藍線到市府站步行5分鐘即可抵達
鄰近也有公車站牌等 交通非常方便
一進到店內 空間 裝潢 都美的像攝影棚💕
店內的空氣也沒有瀰漫著濃烈火鍋味🤧 完全是間非常有質感、氣質的高級餐廳
超級適合約會的 很有氣氛 還吃的飽😆 店內有吧檯區與包廂區🙌🏻
訂位前可以先告知服務人員需求喔👍🏻
一入座不久後就馬上端出小菜享用🤤接著就上鍋物的部份🍲
湯品部分非常講究 會先讓你品嚐一杯原湯
感受這鍋酸菜鍋的美味 酸菜湯香氣撲鼻 湯裡頭滿滿的酸菜絲
喝起來夠酸還會回甘 真的是很厲害的湯頭👍🏻👍🏻👍🏻
鍋物上完後當然是要跟食材們一起拍一張照呀~🍲
畢竟這邊美的就是一家網美餐廳哈哈哈哈(喂
好啦話不多說繼續介紹💕💕💕
此次享用的是豬豬🐷的部份 豬肉是這家店的特色 完全不輸牛
在豬的品質方面☝🏻☝🏻☝🏻他們所挑選的都堪稱豬界的和牛
油花分佈最美的部位‼️高級享受💕
而且兩盤都超大一盤的!!完全可以滿足愛吃肉的心唷
【匈牙利綿羊豬五花】
原本看到綿羊豬有點怕怕的😰想說自己不是很喜歡吃這種五花肉（脂肪多）
結果涮完入口後大驚人‼️真的太～～好吃了～！連朋友都驚訝🤩🤩
甘甜清爽不膩口 非常柔軟 入口即化 一片接著一片沒吃過像這樣的豬肉片 真的很棒！
這盤真心推薦！非常值得嘗試!連我這種怕五花肉的人都馬上被圈粉了😭
真的超好吃！超強👍🏻👍🏻👍🏻
【台灣台南帶皮黑毛豬】
這盤則是比較有嚼勁一點 滿足愛吃肉感的朋友😝
涮在酸菜鍋裡面十足的將肉品的特色突顯出來
肉的厚薄度切的恰到好處 每一片都很享受🥰🥰
嚼到油花與豬皮處則散發著淡淡的甜香味 完全令人人欲罷不能 停不下來呀~~~🙌🏻🙌🏻🙌🏻
這兩款豬肉真的都太強了 真不愧是店家首推之一‼️
另外還有天使紅蝦👼也非常推薦!! 採用的是生食等級的蝦🦐‼️
吃過太多煮熟的紅蝦一剝就鬆散😫雖然很嫩但散散的口感實在可惜😰
而這家的紅蝦因為品質用心~! 所以蝦體結構非常好👍🏻不鬆散😍
紅蝦的鮮甜與完美彈性 整個幸福💓
超級新鮮好吃的 推薦來的朋友要記得加點他們的紅蝦唷!!!
(左：招牌川丸子/右：凍豆腐)
以及凍豆腐也推薦加點！💯💯💯吸飽湯汁的凍豆腐特別好吃😝
而且他們的凍豆腐咬起來特別有嚼勁 !!連凍豆腐都是精挑細選😽😽～
招牌川丸子則是他們所特製的手工小丸子唷!!!
小巧好入口 口感偏鬆散些 也因此可以將酸菜湯吸飽進丸子裡!!!
咬下去湯汁與鮮肉汁充滿口中~!超讚!!
整套火鍋餐點還有附餐的部分(白飯/寬粉/烏龍麵)
附餐部分強烈推薦寬粉!!!吸飽湯汁的寬粉超好吃唷!!
最後最後 再附上飯後甜點與茶飲!非常完美滿足的一餐💕💕
強烈推薦約會、聚餐的好場所
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王鍋屋2.0新的菜色｜新的際遇
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店家資訊
來電訂位：(02)2758-8380
網路訂位：https://inline.app/booking/Shabu/Ong
官方網站：https://www.shabuong.com
地址：110 臺北市信義區逸仙路50巷20號1樓
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